혈당지수 GI 낮은 음식 및 높은 음식 당뇨 인슐린 총정리
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혈당지수 GI 낮은 음식 및 높은 음식 당뇨 인슐린 총정리

by 돈 덩어리 2022. 10. 5.

혈당지수-낮은-음식
혈당지수 낮은 음식

혈당지수 GI 낮은 음식은 해조류, 아몬드, 두유, 콩, 계란, 아보카도, 토마토 등이며, 높은 음식은 식빵, 백미밥, 설탕, 과일류 등 달고 탄수화물이 많이 포함된 음식입니다. 당뇨 및 인슐린 총정리하였으니 꼭  확인하시고 건강하시기 바랍니다.

 

목차

     

    혈당지수 GI, 인슐린, 당뇨병

    혈당은 혈액 100ml당 포함되어 있는 포도당의 농도를 뜻 합니다. 정상 혈당 수치는 70~110mg/dl 구간이며, 정상 혈당 수치에서 식사를 한 후 혈당 수치가 180mg/dl 까지는 정상입니다.

     

    혈당이 50mg/dl 이하로 떨어지면 어지럽거나 식은땀이 나고, 30mg/dl 이하로 내려오면 저혈당 쇼크로 경련이 나고 의식이 없어지고 죽음에 이르게 됩니다.

     

    몸이 정상인 상태라면 체내에서 알아서 조절이 되지만, 몸이 건강하지 않은 경우 인슐린 조절이 되지 않는 당뇨병이 생기게 됩니다.

     

    당뇨병 기준은 8시간 금식 이후 측정한 공복 혈당이 126mg/dl 이상인 경우 또는 식후 2시간 이후 혈당 수치가 200mg/dl 이상이면 당뇨병이라고 합니다. 당뇨병은 인슐린 생산 여부에 따라 1형 및 2형 당뇨병으로 구분할 수 있습니다.

     

    혈당지수 GI 낮은 음식

     

    혈당 지수를 뜻하는 GI 수치가 낮은 음식은 당뇨에 좋은 음식이라고 합니다. 주로 해조류, 녹조류, 아몬드, 두유, 모든 콩 종류, 저지방 우유, 계란, 치즈, 딸기, 아보카도, 토마토, 오이, 시금치, 아욱국 같은 밍밍한 맛의 음식입니다.

    1. 과일류

    사과(33.5), 배(35.7), 감(42.9%) 귤(50.4), 참외(51.2), 수박(53.5), 복숭아(56.5)

    2. 탄수화물 곡식류

    밀면(48), 소면(49), 수제비(50.2), 스파게티(55.3), 메밀면(59.6), 당면(60.1), 보리가루(69.1), 쌀밥(85.1), 쌀떡(90), 쌀죽(93.5)

    3. 빵류

    롤케이크(56.2), 호밀빵(64.9), 카스텔라(65.2), 베이글(77.4), 쌀빵(80.2)

    4. 구황작 물류

    팥죽(38.5) 호박죽(52.1), 찐 감자(53.3), 군밤(54.3), 녹두묵(55.1), 메밀묵(65.7), 찐 옥수수(73.4)

    5. 면류

    스파게티면(56), 가락국수 면(62), 쌀국수(63)

     

    혈당지수 GI 높은 음식

     

    혈당지수 GI 수치가 높은 음식은 당뇨에 나쁜 음식입니다. 혈당을 빨리 올려 인슐린 저항성을 무너뜨리는 음식을 꼭 참고하십시오.

     

    주로 식빵, 백미밥, 떡, 가락국수, 감자튀김, 단팥빵, 과자, 딸기잼, 포도, 파인애플, 설탕, 케이크, 도넛, 캐러멜, 사탕, 시리얼, 디저트류, 소시지, 스포츠음료, 이온음료 등입니다.

     

    음식을 모두 외울 수 없으니 쉽게 달고, 탄수화물이 가득한 음식은 최대한 피해야 합니다.

     

    혈당 지수 낮추는 방법

    어차피 음식을 먹어야 하는데 모두 피하고 좋은 음식만 먹을 수는 없습니다. 회사생활 또는 인간관계 등 사회활동을 해야 하기 때문에 최대한 혈당 지수를 낮추는 방법을 소개합니다.

     

    1. 지방은 건강한 지방 섭취 : 올리브유, 생선 기름 오메가 3

    2. 채소 많이 먹기 : 식이섬유

    3. 통곡물 먹기 : 귀리, 현미 등

    4. 생물 상태의 고기, 생선 먹기 : 공장 가공식품 피하기

    5. 간을 자연 재료로 하기 : 계피, 식초, 생강, 마늘 등

     

    당뇨 증상

    당뇨 합병증은 급성 및 만성 2가지로 구분합니다. 급성 합병증은 인슐린이 급격히 떨어져 생기며 어지러워 쓰러져 의식을 잃게 됩니다. 주로 인슐린을 이미 투여하고 있는 사람이 인슐린을 투약하지 못하여 발생되기 때문에 빠른 후송이 필요합니다.

     

    만성 합병증은 미세혈관 질환 및 대혈관 질환 합병증으로 구분하는데, 당뇨병 3 대장 합병증인 망막병증, 신장병증, 신경병증을 유발합니다. 대혈관 쪽 문제는 관상동맥, 말초동맥, 뇌혈관 질환 등으로 인해 뇌경색, 뇌출혈, 심근경색, 협심증을 유발합니다.

     

    당뇨 치료 방법

     

    1형 당뇨는 인슐린을 신체에서 자체적으로 만들 수 없기 때문에 반드시 인슐린 주사 치료를 받아야 합니다.

     

    2형 당뇨는 인슐린을 신체에서 자체적으로 만들기는 하지만 그 양이 매우 적기 때문에, 생활습관 및 환경을 개선하면서 치료약으로는 경구 혈당강하제 투약이 필요합니다.

     

    2형 당뇨도 인슐린 주사 치료는 가능하지만 되도록 보존적 치료방법부터 천천히 약한 순서대로 치료가 권고되고 있으며, 임신 당뇨는 대부분 유산소 운동 및 식이요법으로 해결이 가능하기 때문에 음식 조절만 잘해도 됩니다.

     

    당뇨 식단

    1. 매일 일정한 시간에 적당한 양을 규칙적으로 먹습니다.

    2. 단당류 설탕 및 꿀을 먹지 않습니다.

    3. 식이섬유가 풍부한 채소류를 많이 먹습니다.

    4. 지방은 최대한 적게 섭취하여 콜레스테롤을 막아 줍니다.

    5. 소금은 혈압 상승의 원인으로 되도록 싱겁게 먹습니다.

    6. 담배 및 술 금연 금주 해야 합니다.

     

    당뇨에 좋은 운동

    당뇨 치료 운동은 매우 간단합니다. 식사 후 약 1시간을 휴식하고 30분 이상 유산소 운동을 하면 되는데 주로 조깅, 걷기, 산책, 경보, 자전거 타기 등 근력운동이 아닌 운동을 하시면 됩니다.

     

    근력 운동을 해도 좋은데 반드시 유산소를 동반해야 하며, 근력 운동은 스쾃 또는 런지 운동이 가장 좋다고 알려져 있습니다. 쉽게 생각해서 무리한 헬스 같이 쇠를 드는 운동보다는 가벼운 맨몸 운동이 좋다는 결론입니다.

     

     

     

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